Koorepulber on pulbriline materjal, mis saadakse karpide purustamisel ja jahvatamisel. 95% selle koostisosadest on kaltsiumkarbonaat, kitiin ning väike kogus aminohappeid ja polüsahhariide. Seda saab kasutada kõrgekvaliteedilise materjalina toidus, kosmeetikas ja sisekujunduses ning seda kasutatakse kariloomade ja linnuliha tootmisel. Samuti kasutatakse seda sööda- ja toidukaltsiumiallikana, ehete töötlemisel, kuivatusainetena jne.